好書推薦
 |
新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理：只要放進冷凍庫，蛋的味道就會更加不一樣哦！
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理：只要放進冷凍庫，蛋的味道就會更加不一樣哦！
作者： しらいしやすこ, 小澤綾乃
新功能介紹- 譯者：林格
- 出版社：樂友文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理：只要放進冷凍庫，蛋的味道就會更加不一樣哦！全書的內容大意
最新與最多的旅遊，博客來每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您,
商品訊息功能:
主食x 沙拉 x 飯、麵x早餐x便當x湯品
只要把雞蛋放進冰箱冷凍庫，
味道就會更不一樣哦！
想要在餐桌上、便當裡，加點不同風味的新口感嗎？
精選充分展現冷凍蛋的美味，量多實在，
滑嫩蛋黃流出、美味多汁的漢堡排，內餡蛋黃滑嫩的酥炸起司……
全新感受、絕美風味的美食。
把冷凍蛋博客來書店加入沙拉，色彩和美味都會大幅提升，
蛋黃切碎當作點綴，或是薄切之後擺放，
就可利用各種方式做千變萬化！
也能利用本書冷凍蛋引出蔬菜美味的方法，
而且大多是色彩鮮豔美麗的食譜，
所以也很推薦當作喜慶節日的佳餚！
什麼是冷凍蛋？
「冷凍蛋」是把生鮮雞蛋連同蛋殼一起冷凍的蛋品。
比冷藏還能長久保存，而且雞蛋的蛋黃變得Q彈可口，是個一石二鳥的好點子料理喔！
本書特色
◎美味的祕密?
冷凍蛋擁有很多不為人所知的魅力，把冷凍蛋美味的祕密歸納為4點，
介紹給抱持「只要冷凍，就會變得既方便又好吃，是真的嗎？」這種懷疑態度的人。
祕密1
雞蛋在冰箱冷凍室結凍，水分減少，使得風味更加凝聚！
在冰箱冷凍室讓雞蛋完全結凍的話，雞蛋的水分會適度地減少，能夠享受到凝聚的美味。尤其是冷凍過的蛋黃，帶有Q彈滑嫩的全新口感。毫無疑問，感動人心的風味會令人驚豔無比！
祕密2
冷凍蛋可以廣泛地運用在各式各樣的食譜中
唯有結凍後的生雞蛋，可以直接放進漢堡排裡。剛煎好的漢堡排，蛋黃不會破掉，呈現Q彈滑嫩的半熟狀態，令人食指大動。這種置入式的技巧，可以廣泛地運用在豆皮袋煮或一口千層豬排等等，各式各樣的食譜當中。
祕密3
因為是結凍的，所以生雞蛋可以直接油炸！
把放進冰箱冷凍室並完全結凍的冷凍蛋剝掉蛋殼後，就是硬邦邦的生雞蛋了。直接把它做成天婦羅，或是油炸物的話，蛋黃Q彈滑嫩的半熟狀態，絕妙的油炸雞蛋輕輕鬆鬆就上菜了。
祕密4
可以煎成只有一半大小的可愛迷你荷包蛋！
把在冰箱冷凍室結凍的冷凍蛋切成兩半，再用平底鍋煎的話，就可煎出只有一半大小的可愛迷你荷包蛋！不僅適合帶便當，當作各種餐點的配料也很方便。
?
男人不讓女人知道的詭話：讓謊言變成誓言的男人詭話 | 阻礙孩子成長的父親 | ||
幸不幸福，自己做主 | 心聲愛意傳親情 | ||
創造性的離婚 | 三十天做個好妻子 |
作者： しらいしやすこ, 小澤綾乃
新功能介紹- 譯者：林格
- 出版社：樂友文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理：只要放進冷凍庫，蛋的味道就會更加不一樣哦！
用心做自己《快快樂樂為自己活》 | 滿意：找到自博客來己成功鑰匙 | ||
改變信念，就能改變命運 | 一念之間 | ||
用機智代替幼稚 全集 | 過來人告訴你必知的人生智慧 |
內容來自YAHOO新聞
變冷了! 北台灣.東部明顯濕涼
中午過後，南部及中部山區會有局部短暫陣雨；宜蘭則是要注意瞬間大雨及強陣風。氣溫方面，北台灣及東半部高溫約30至32度，中南部約33度，但清晨夜晚低溫掉到22到24度左右，早晚溫差高達10度，提醒您要注意保暖，另外南海的熱低壓，凌晨發展為第19號輕度颱風梵高，往越南方向移動，對台灣的天氣沒有影響。
【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/變冷了-北台灣-東部明顯濕涼-040000236.html
|
新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理：只要放進冷凍庫，蛋的味道就會更加不一樣哦！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
- 快樂親子廚房系列套書獨家款 博客來網路書局 快樂親子廚房系列套書獨家款
- O型小將-輕盈瘦身術：知道血型就能瘦!新品主打 博客來 O型小將-輕盈瘦身術：知道血型就能瘦!新品主打
- 咖啡館：127道香濃冰熱咖啡使用心得 博客來網路書局 咖啡館：127道香濃冰熱咖啡使用心得
633BA9B24445BEF8
留言列表
