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相約私房美味：嚴選城市近郊預約制風格餐廳，探訪隱身山海鄉間的美味食堂人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書相約私房美味：嚴選城市近郊預約制風格餐廳，探訪隱身山海鄉間的美味食堂
作者： 施穎瑩
新功能介紹- 出版社：一起來出版
新功能介紹 - 出版日期：2013/02/06
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊相約私房美味：嚴選城市近郊預約制風格餐廳，探訪隱身山海鄉間的美味食堂全書的內容大意
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探訪台灣好食、好景、好空間！
繼《預約私房美味》後，
飲食作家施穎瑩 再度和你相約，
深入山海鄉間，探訪只有內行人才知道的郊野食堂。
《GQ》雜誌國際中文版，人氣專欄集結。2013年最讓人流口水的美食導航書！
由知名美食作家施穎瑩帶路，走進位於城市近郊、山野海灣、田園魚寮、私宅巷弄的24間隱藏版郊野食堂。從經營者的飲食理念、食材的尋找和選擇、料理風格到空間規劃、為何捨棄繁華市區選擇山野設店，皆有細膩而深入的介紹。藉由美食引路，療癒食客的視覺、味覺和心靈。
聽故事
．深入花蓮豐濱的阿美部落，聽原住民料理天才，如何把山林當自家菜園，大海當廚房冰箱的山海冒險。
．坐在外雙溪畔的玻璃屋裡，看服務生滑動著最新款的iPAD點餐，述說主廚如何用雙腳走遍全台、找尋在地食材的故事。
．望著雙連埤的遠山倒影，圍坐在炊煙裊裊升起的柴火邊，和深山裡的樵夫主廚分享森活體驗與慢食的感動。
吃美食
．坐在田中央的現代版魚寮裡，漁村男孩出身的主廚端出一道道頂級的魚鮮料理，簡單不做作的在地呈現，讓人找回食的本質。
． 一個主廚的魅力能有多大？可以大到他去哪，食客就追著跟到哪。正統日本料理出身的廚師長，以嚴謹的日式精神重新詮釋廣式料理，即使店開在後山，都能讓食客追到山上，為的就是想要吃他精湛的手藝。
遊風景
．在兩千多坪的香草園中，一邊吃著養生的創意香草料理，一邊嗅聞著滿室香草芬芳，讓視覺與味覺同時進行一場香氛洗滌。
．合歡山谷下，一處開吉普車才能抵達的巧克力莊園，看巧克力如何與大自然完美結合，撞擊出美味火花！
．在金門的百年洋樓裡吃鐵板燒，從頂級食材、料理、桌椅到戶外空間，感受舊時光的絕代風華。
本書特色
★?嚴選城市近郊的預約制風格餐廳，為你帶路隱身山海鄉間的美味食堂。
★?藉由美食引路，挖掘主廚與經營者背後最深刻動人的待客情意。
★?從食材、菜色發想到空間設計、全方位療癒食客的五感身心。
作者簡介
施穎瑩
輔仁大學圖書資訊管理系畢。走遍全台灣吃盡私房菜，懂吃懂玩懂享受，喜愛創作、旅行、美食的生活享樂家，榮獲《講義雜誌》2009年度最佳美食作家獎。
香港出生，在台灣讀小學和大學的中間人，混合兩地人格特質，讓她同時擁有香港人的敏銳和台灣人的熱情。
大學畢業後返港於最大報業集團《東方日報》任職七年，也曾赴大陸的財經雜誌工作，2003年移居台北，曾任職《TVBS周刊》、《蘋果日報》財經組專欄組組長，擁有多年媒體經驗，採訪時事、旅遊、娛樂及名人專訪。現為自由寫作人，於《GQ》雜誌國際中文版撰寫「郊野美食天堂」專欄。曾出版《預約私房美味》、《追著色彩旅行去》、《出色旅行》、《嚴選頂級商務旅館》、《嚴選頂級Motel》、《台灣高鐵遊樂Guide》等暢銷書籍。
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作者： 施穎瑩
新功能介紹- 出版社：一起來出版
新功能介紹 - 出版日期：2013/02/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
「我們要下去救人」 趕路遇車禍 4護理師下車搶救
16號上午台東台11線，是發生了一起汽機車擦撞的案件，當時機車上的83歲老翁跟妻子紛紛倒地，滿臉都是血，而正在趕路的4名護理人員經過見狀，趕緊下車，幫忙CPR，一直等到救護車來之後才交接離開，見義勇為的行徑讓網友大呼，實在是太溫暖了。
救護車上的監視器可以看到，一名身穿藍色短裙的女子，正迅速的從車上拿出救援工具後，往車外衝，而穿著短褲的女子正在對傷患進行CPR，這起意外發生在16號上午，當時四名護理人員，正從台東臨時趕往回林口長庚，經過案發現場，一名護理人員看見車禍意外，急忙著叫爸爸停車。原來當時一名83歲的老翁，騎機車載著70歲的妻子，行經台東台11線88.7公里處，疑似因為超車或是要左轉，而撞上了同方向的黑色轎車，當場倒地，滿臉鮮血，而路過的4名護理人員見，是趕緊下車幫忙急救，5分鐘後救護車到場才交接離去，談到當下的狀況，護理師也說，雖然已經有急救經驗，但還是相當緊張。
而護理師陳若琦則是表示，自己身為台東人，深刻了解花東地區醫療資源不足，所以當時看到老人家倒在路邊，基於救人職責，才衝下車和同事們合作CPR，希望可以救回老人家。長庚醫院得知後表示，四人平時在工作跟考核就相當的優秀，因此醫院方面會給他們非常大的獎勵跟鼓勵，而救人照片被PO上網後，有網友留言說，這就是人間溫暖，給你們1萬個讚，而李姓老翁緊急送到醫院急救，仍宣告不治，車禍原因待調查釐清。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/們要-救-趕路遇車禍-4護理師-車搶救-095937554.html
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